平常自己拍食物的心得是...有照片不一定有真相，看起來好看的不一定好吃。(不過看起來不好吃的有八成機...

常常把自己愛吃的當作其他人的最愛，所以一盤端上桌時惹得另兩位瞠目結舌的狀況好像也不少見... 不過...

炎炎夏夜的台灣東北角，在海上散布的點點漁火，多半是捕捉小卷透抽漁船上的聚魚燈... 向來自詡釣魚本...

在YouTube上看到有種三蝦麵，分別取用河蝦的蝦籽、蝦黃和蝦仁，加上蝦殼熬煮的蝦湯...很是費工，...

史上最大規模清冰箱料理... 起因是好友聚餐後帶回家的一包白飯，想說隔夜冷飯最適合做炒飯。於是翻出...

或許是疫情的關係，以往出差還不一定遇得上的牡丹蝦，竟然出現在台灣... 西雅圖Downtown的粵...

天氣實在太熱了，做點涼菜下酒順便退火。 苦瓜和茄子都是很適合悶煮的蔬菜，放涼隔夜後味道更好更入味，...

今年的黑鮪魚捕獲量大價格相對便宜些，於是找了幾咖饕客團購各個部位大家分著嚐嚐... 黑鮪大腹、三角...

今天PO的不能吃... 做菜喝酒時總愛搞點奇怪名堂，所以有才的好友遇上糾纏不休的我也很是頭疼......

端午假期全台瘋出遊，我們家本打算宅在台北吹冷氣避人潮，後來想想實在太常這麼耍廢，於是厚著臉皮跟朋友蹭...